Заварной крем
Самый известный и самый используемый крем в тесте, заварной крем - это просто, быстро и вкусно.
Чтобы приготовить традиционный рецепт вашей бабушки, вам понадобится несколько ингредиентов.
Potette хорошо известен своей начинкой из бисквитного торта или слоеного крема.
Ингредиенты:
1 литр молока
Шкурка лимона
4 яйца
8 столовых ложек сахара 160 г
8 столовых ложек муки 140 г
Подготовка:
Вылейте молоко в кастрюлю с цедрой лимона и дайте ему нагреться.
В другую кастрюлю положите яйца, сахар и муку, перемешайте венчиком, пока смесь не станет однородной и без комков.
Выключите огонь, когда молоко закипит, удалите цедру лимона и положите поздно, помешивая венчиком для перемешивания.
Ставим кастрюлю на огонь, пока крем хорошо не загустеет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий